1. 用于碲和铌的微量分析测定和显影液的配制，还用作还原剂；
2. 用于纤维稳定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料还原剂、造纸木质素脱除剂等。
3. 用作普通分析试剂和光敏电阻材料。
4. 还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。我国规定可用于蜜饯，******使用量为2.0g/kg；也可用于冰糖、饴糖、糖果、竹笋、黑加仑浓缩汁，******使用量0.60g/kg。竹笋、蜜饯、黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)≤0.05g/kg；薯类淀粉残留量≤0.03g/kg；饼干、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg。
5. 印染工业作为脱氧剂和漂白剂，用于各种棉织物的煮炼，可防止棉布纤维局部氧化而影响纤维强度，并提高煮炼物的白度。感光工业用作显影剂。有机工业用作还原剂，可防止反应过程中半成品的氧化。造纸工业用作木质素脱除剂。纺织工业用作纤维的稳定剂。电子工业用于制造光敏电阻。水处理工业用于电镀废水、饮用水的处理。
6. 食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂。也用于生产脱水蔬菜时用作还原剂；
7. 用于制漂白织物等, 还用作还原剂、防腐剂等。
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